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Huevos Rellenos

3 ideas de huevos rellenos  junto a @tiendadehuevos. Para empezar, vas a cocinar 9 huevos medium de TDH. Los colocas en una olla con agua y una vez que rompe hervor, dejas cocinando 8 minutos. Los pelamos, cortamos cada uno a la mitad y separamos la clara de la yema. Reservamos las claras y las […]

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3 ideas de huevos rellenos  junto a @tiendadehuevos.

Para empezar, vas a cocinar 9 huevos medium de TDH. Los colocas en una olla con agua y una vez que rompe hervor, dejas cocinando 8 minutos. Los pelamos, cortamos cada uno a la mitad y separamos la clara de la yema. Reservamos las claras y las yemas las vamos a usar para los rellenos.

1era opción:

Mezclamos 3 yemas con 2 cucharadas de mayonesa, una lata de atún, medio morrón picado, sal y pimienta, lo pisamos con un tenedor o con un mixer, colocamos la pasta en una manga y rellenamos cada clara.

2da opción:

Mezclamos 3 yemas con una palta, 2 cucharadas de mayonesa, jugo de medio limón, sal y pimienta, colocamos la pasta en una manga y rellenamos cada clara.

 

3era opción:

Mezclamos 3 yemas con 2 cucharadas de mayonesa, una cucharadita de mostaza dijón, una cucharada de salsa picante (yo usé sriracha), pimentón picante, sal y pimienta, colocamos la pasta en una manga y rellenamos cada clara.

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